Kada sodinti ridikelius šiltnamyje?
Ridikėliai – tai viena iš populiariausių ir greičiausiai augančių daržovių, kurią galima užsiauginti tiek atvirame grunte, tiek šiltnamyje. Dėl savo trumpo vegetacijos laikotarpio ir nereiklių augimo sąlygų, ridikėliai yra puikus pasirinkimas pavasariniam ir rudens derliui. Ridikėlių auginimas šiltnamyje leidžia džiaugtis derliumi dar anksčiau, nei juos galima auginti lauke. Tačiau, norint sulaukti gausaus ir kokybiško ridikėlių derliaus, svarbu žinoti, kada sėti ridikėlius į šiltnamį, ir kokias sąlygas jiems reikia sudaryti. Štai keletas patarimų, kada ir kaip sodinti ridikėlius šiltnamyje.
Kada sodinti ridikėlius šiltnamyje?
Tai klausimas, kuris rūpi kiekvienam daržininkui, planuojančiam ankstyvą pavasario derlių. Šiltnamyje ridikėlius galima sėti kur kas anksčiau nei lauke, nes šiltnamio aplinka apsaugo augalus nuo nepalankių oro sąlygų ir leidžia kontroliuoti temperatūrą bei drėgmę. Jeigu šiltnamis yra nešildomas, reikėtų palaukti, kol praeis stiprios šalnos ir dirva šiltnamyje bus pakankamai atšilusi. Svarbu atkreipti dėmesį į dirvos temperatūrą, o ne tik į oro temperatūrą. Labai ankstyvi ridikėliai, pasėti tinkamu metu, suteiks galimybę džiaugtis pirmuoju šviežių daržovių derliumi jau po 3-4 savaičių.
- Pavasario sodinimas – kada sėti ridikėlius į šiltnamį, priklauso nuo temperatūros ir oro sąlygų. Ridikėlius šiltnamyje galima sėti jau nuo vasario pabaigos arba kovo pradžios, kai dirvožemio temperatūra pasiekia bent +5°C. Ideali temperatūra sėklų dygimui yra apie +12–15°C, o augimui – apie +16–20°C. Labai ankstyvi ridikėliai gali būti užauginami jau balandžio pradžioje.
- Vasaros sodinimas – ridikėlių sodinimas vasaros laikotarpiu gali būti sudėtingesnis, nes ilgėjant dienoms jie greičiau išleidžia žiedus, o ne formuoja šakniavaisius. Siekiant išvengti per greito žydėjimo, galima rinktis šešėliuotas vietas arba naudoti specialius tinklus šviesos kiekio mažinimui.
- Rudens sodinimas – rudenį, geriausias laikas yra rugpjūčio pabaiga arba rugsėjo pradžia. Tuo metu dienos trumpėja, temperatūra tampa palankesnė, todėl ridikėliai šiltnamyje gali augti be pertraukos iki vėlyvo rudens.
Kaip sodinti ridikėlius šiltnamyje?
Prieš ridikėlių auginimą šiltnamyje, svarbu tinkamai paruošti dirvą. Ridikėliai mėgsta purią, derlingą ir gerai drenuotą dirvą. Jeigu dirva yra sunki ir molinga, reikėtų ją pagerinti kompostu arba durpėmis. Prieš sėją dirvą reikia perkasti, išlyginti ir sudrėkinti.
- Pasirinkite tinkamą veislę – pavasariniam sodinimui tinka labai ankstyvi ridikėliai, pavyzdžiui, 'Celesta' ar 'Saxa', o rudeniniam sodinimui – atsparios vėsesniam orui veislės, tokios kaip 'Dabel'.
- Tinkamas atstumas – ridikėlių daigai turi turėti pakankamai vietos augti. Sėklas reikėtų sėti eilėmis, paliekant 10–15 cm tarpus tarp eilių ir 2–3 cm tarp sėklų eilėje.
- Gylis – ridikėlių sodinimas turi būti atliekamas ne per giliai. Sėklos įterpiamos į dirvą apie 1 cm gylyje.
- Laistymas – ridikėliai mėgsta drėgną, bet ne permirkusią dirvą, todėl reikia reguliariai laistyti, ypač saulėtomis dienomis.
- Apšvietimas – kad ridikėliai šiltnamyje gerai augtų, svarbu reguliuoti apšvietimą. Jei dienos labai ilgos, galima pridengti ridikėlius tam, kad būtų išvengta ankstyvo žydėjimo.
Ridikėlių priežiūra šiltnamyje
Ridikėliai šiltnamyje auga greitai ir nereikalauja daug priežiūros. Svarbiausia yra palaikyti optimalią drėgmę ir temperatūrą. Šiltnamyje reikia reguliariai vėdinti, ypač šiltomis dienomis, kad nebūtų per karšta ir per drėgna. Optimali temperatūra ridikėlių auginimui yra 15-20 °C. Jeigu temperatūra pakyla aukščiau, ridikėliai gali greičiau subręsti ir pradėti žydėti, o šakniavaisiai bus prastesnės kokybės.
Laistyti ridikėlius reikia reguliariai, bet saikingai, kad dirva būtų nuolat drėgna. Perlaistymas gali sukelti šakniavaisių puvimą. Tręšti ridikėlius šiltnamyje dažniausiai nereikia, ypač jei dirva yra derlinga. Tačiau, jei augalai auga lėtai, galima juos patręšti silpnu kompleksinių trąšų tirpalu.
Ridikėlių derliaus nuėmimas
Ridikėlių vegetacijos laikotarpis trunka vos 20–30 dienų, todėl juos galima skinti jau po trijų–keturių savaičių nuo pasėjimo. Labai svarbu laiku nuimti derlių, nes peraugę ridikėliai gali tapti kieti ir kartūs. Nuėmus derlių, ridikėlius galima laikyti šaldytuve, tačiau geriausia juos suvartoti kuo greičiau, kad išliktų švieži ir traškūs.
Ridikėlių nauda ir maistinė vertė
Kuo naudingi ridikėliai? Ridikėlių nauda sveikatai yra didelė, nes jie turi daug vitaminų ir mineralų. Ridikėliai maistine verte pasižymi dėl savo sudėtyje esančių vitaminų ir mineralų. Jie yra puikus vitamino C šaltinis, kuris stiprina imuninę sistemą, taip pat juose yra kalio, magnio ir geležies. Ridikėlių maistinė vertė taip pat išsiskiria mažu kalorijų kiekiu, todėl jie yra puikus pasirinkimas tiems, kas nori sveikai maitintis. Be to, ridikėliai padeda gerinti virškinimą, nes turi daug ląstelienos.
Apibendrinant galima teigti, kad ridikėlių auginimas šiltnamyje yra nesudėtingas procesas, jei laikomasi tinkamų sodinimo ir priežiūros taisyklių. Kada sodinti ridikėlius šiltnamyje priklauso nuo sezono, tačiau juos galima auginti tiek ankstyvą pavasarį, tiek rudenį. Ridikėlių sodinimas šiltnamyje leidžia gauti ankstyvą ir gausų derlių, o jų maistinė vertė ir nauda sveikatai daro juos puikiu pasirinkimu kiekvieno daržo entuziasto stalui.